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大福酒厂坐落于贵州赤水河畔的中国**酒镇——茅台镇,不仅具有酿造酱香型酒的独特的多微生物环境、传统的茅酒酿造工艺,更独据茅台镇现今**一处百年地藏酒坛群落遗址资源,是一家致力于弘扬茅酒文化的现代企业。 为了更好地**、传承地藏贮酒的传统工艺,延续百年地坛陈酿茅酒的独特口味,充分挖掘和发扬茅酒文化,大福酒厂于2008年引入战略性投资,对百年地藏酒坛群落遗址依照文物**标准进行重建,为百年地埋酒坛长期窖藏陈酿提供有力保障。同时对生产车间、包装车间、勾兑车间、化验室以及质检中心等重要生产环节进行**的技术改造,进行科学管理和严格监控。 大福酒厂下设生产总部、销售总部和研发中心。生产总部以3000多平方米百年地藏酒坛群落为中心,建有一万两千平米的现代化生产车间,二期规划扩建厂房占地达一万多平方米, ;年生产能力二千五百吨以上。拥有高素质的一线生产员工三百多人,其中****顾问2名,大专以上文化水平占员工总数30%。 按照战略规划部署,研发中心聘请多位**顾问**加大对地埋酒坛贮酒环...[详细介绍]
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